Porc Hausse de 1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,346 €/kg ce lundi 24 août 2020 au Marché du porc breton (MPB) de Plérin. Le cours poursuit sa progression et affiche 1 centime supplémentaire par rapport à la dernière séance de vente.
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« Les opérations de promotion animent toujours la demande dans un contexte d’offres en baisse », fait savoir le MPB.
Dans la zone Uniporc Ouest, 368 092 porcs ont été abattus la semaine dernière. Les poids moyens, qui s’établissent à 94,36 kg, baissent de nouveau de 250 g, signe d’une offre en repli.
Ailleurs, en Europe, « une grande stabilité des cours » prévaut, initiée par l’Allemagne « où la fluidité dans les enlèvements n’est pas encore à l’ordre du jour », rapporte le MPB.
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